Где је обично риба сабрефисх? Како да кува рибе сабрефисх?

Један од најпопуларнијих представника свих породице шарана налази у руским географским ширинама је риба сабрефисх. То је малих димензија. Овај један поглед Пелецус врста обитава у свим већим резервоарима у нашој земљи. Гледајући нешто што личи на рибе сабрефисх, то је немогуће погодити њену сестру "комуникацију" са шарана. Она је постала популарна због свог свејед рибе активности. За разлику од својих рођака, она има издужено тело. Много популарности ове рибе допринело једноставности његове риболова, и наравно, одличан укус.

Генерал

Овај представник шаран народа има неколико имена: Цзецх, рибљи мач, или саблианитса, боковниа, причљив. сабрефисх риба има просечан садржај масти је. Садржи мноштво корисних протеина супстанце. Масти риба на првом месту зависи од типа. На пример, Волга сабрефисх има меса дијету, док је Дон варијације је већи и богатији.

Опис

Риба сабрефисх, фото што показује да има дуго тело, спљоштен са стране, полу-Анадромоус школовања. Његов наслон има зелену боју, завршава пераја сиве, док је стомак - светло. Главни моћ представника шарана породице су црви или инсекти, понекад - јаја и СРЈ су мале подводне створења. Осим морских врста, постоји речне рибе сабрефисх која живи у чистим водама северне Русије - у језерима, брзим рекама и акумулацијама. Достигла зрелост узорак има дужину од око шездесет центиметара и обично тежак од четири стотине до шест стотина грама. Међутим, у неким резервоарима са правилним избором опрему можете ухватити трофејног полуторакилограммовие копије. На треће до пете године живота, достиже пуну зрелост, рибе почињу да спавн сабрефисх. Овај период је у мају или јуну, у зависности од географске ширине. Главни услов за мрест је температура воде у двадесет или двадесет и три степена. Јаја нису лепљива сабрефисх структура, и стога флоат слободно. СРЈ хране углавном на зоопланктона, понекад земаљске инсекте или њихове ларве.

где борави

сабрефисх риба се налазе у сливу Црног и Каспијског мора, Балтика и Азов мора. Слатководних врста преферира довољно велика и не обрасло језера алгама или резервоар, као и већих река, такав Ладога, средњем и доњем делова Волге. Током дана се одржава на површини или у пола воде, а ноћу спушта у великој дубини. Са почетком хладног времена сабрефисх рибе пронађена углавном у јамама и вирови. У пролеће и јесен на рекама почиње масовну удар да су представници шарана породице.

Пропертиес

Међутим, да би се ухватио трофеј је риболовац довољно да зна шта једе рибу сабрефисх где обично. Исправна локација за риболов у многим аспектима зависи од сезоне и доба дана. Најбоља залогај у овом Ворациоус производње у пролеће - непосредно пре мреста. Ово је почетак маја месеца, када је, након дуге зиме стагнације гладни јата произилазе из дубине рибњака на својој површини. Током овог периода, риба сабрефисх ухваћен у огромним количинама.

Клони се суши на слободним подручјима слузи и алги, ова производња риболовац почиње практично чега да се плаши. А ако пронађете место где она живи, грицкање ће бити дуго, све док се кука неће прошле риба из паковања. Након завршетка сабрефисх мријешћења активности знатно успорен, али није заустављен.

наставља да буде ухваћен целог лета, иако са средњег интензитета. У том случају, рибе се одликују по томе што се не мења не само трајно станиште, али и њихове навике.

При томе кљуца

Сабрефисх скоро свејед. Риболов може бити све, од црва да плута штап за мамац или мале мамце и силиконске торнадо са предење. Често се риба избацује чак и голим кука, која је умотан црвену нит. Најпопуларније мамци за риболов сабрефисх су црвени црве, црв ђубриво, разне инсекте - муве, скакавац, Драгонфли, чак и пчела. Често, то је добро ухваћен на ларви инсеката или малолетника.

Геар

У пролеће, када сабрефисх једе све, за њене рибари ухватили најчешће користи гума. То је универзални решавање такву Донк обично користи за хватање шарана или Роацх, деверика и смуђа, као и остале становнике слатководних језера. У ствари, гум - то је заједничког основа за риболов са додатком снап-ин гуме амортизера. Ово последње омогућава лак плен рибу мамац и замени, а не вуче воду из главне опреме. Због тога, то је одлика на првом месту је једноставност и лакоћа коришћења. Улов сабрефисх на гума може чак и почетник риболовац који нема појма о Ахаза поткопава или намами рибу.

Како се припремити

Фисх сабрефисх сматрају да је веома нежан на непце. Пре него што кува, потребно је да се правилно очишћени од изнутрице и вага је од суштинског значаја да се уклоне шкрге. И тек након што је у потпуности обрађени, можете почети да СРЈ или паприкаш.

У Кини, на пример, је веома популаран кувању рибље сабрефисх Нова година. У многим земљама је виалиат. Поседују одличне особине сабрефисх је добра ужина. Месо сушене рибе има пријатан укус и арому. Добро је погодан за алкохолних пића, као и производа, који је део менија марш.

Реципес

Пре сољење рибу треба разрушена, без уклањања вагу. Потребно је да се стави у раствор соли и поравнајте мали оловом. Сланом водом са сабрефисх постављени на хладном месту за десет или двадесет сати. То зависи од величине заробљених примерака.

Кина је предузела да припреми новогодишње неколико јела од ове рибе. Најпопуларнији рецепт испекла патике. Риба сабрефисх, фотографије јела које изгледају врло укусан, сољу, пиринча вино, и перец душистиј. После неколико сати маринирања је паприкаш у сенфом и служио на столу са прилогом од киселог поврћа. Сабрефисх може се кува у дубокој масноћи и пржити га док не постану златни јасне и кувајте у тигању са ђумбиром и белим луком.

Врло укусно шницла ове рибе. Композиција рецептуре обухвата сабрефисх килограм, три кашике сецканог копра, празилук, као јаја, млеко, брашно, со и бибер на дисања. опрали смо и разрушена риба треба да уклоните кичме, ребара кости, главу и реп. На задњим половинама филе треба да остане повезан. Исперите у текућу воду претформу, требало би да буде потпуно сува. Затим, на кухињском столу сипати брашно са сољу и ставите кожу доле оба полувремена филете. Изнутра треба посути са финим соли, мале количине црвеног бибера и сецканог мирођија и луком.

Неки замена за свеже биљке на парадајз сосом и ренданим сиром. Покривање половину другог филеа, тако да је кора била изван риба посут брашном и пеците у тигању са обе стране у великој количини од биљног уља док се потпуно не порумени. Ако маст није довољно топло, шницла би се могла распасти.

Контраиндикације

Сабрефисх риба није препоручљиво користити особама са појединачног нетолеранције или је пријемчива на алергијске реакције на рибе протеина. Они који пате од озбиљних болести дигестивног тракта, боље је да га користите у паприкаш.