Од Дамаск челика ножем: основних карактеристика

Данас, од Дамаска челика ножеви су у директној конкуренцији са иновативним керамичким лопатице. Често обе технологије су супротстављени. То није изненађујуће, јер су и производни метод омогућава да креирате изузетно оштре трајних производа са дугим веком трајања.

Како препознати нож из Дамаска челика?

Идентификовање материјала као што су Дамаска челик, је лако. Само погледајте на присуство карактеристичног нешто замућене шара на површини метала. Обично је од Дамаск челичних ножева одликују присуством оригиналних узору ручке, уређена у оријенталном стилу. Ово може објаснити интерес за ове производе, не само од стране професионалних кувара и љубитеље лова, али и бројне сакупљача јединствених ствари.

Ергономицс

оф Дамасцус Стеел нож може имати и метала, дрвета или пластике или пластична дршка. Погодан за употребу у домаћем окружењу су модели са гуменом грип да не клизи чак ни из мокрим рукама.

Руннинг најмодернијих ножеве Дамаск на основу физиолошких параметара и употребљивост будућих власника. Софистицирани облик, присуство оштрицом и највише снаге да их изузетно удобан за свакодневну употребу.

Трајност

Ножеви Дамаска могу се поделити у неколико категорија на основу њихове намене. Тренутно разликовати специјализоване, Универсал, кухињу, савијање, лов и друге моделе. У зависности од сврхе Дамаск челика ножа могу да имају различите степене тврдоће. Ако узмемо просек, онда се сматра да је један од највише издржљив као под утицајем на сечиво, и са савијања материјал.

Трајност

У пракси, модеран нож из Дамаска челика је у стању да служи својој власника деценијама. Метал практично не треба оштрење. Наравно, нож остаје употребљив што је дуже могуће, потребно је да се раде управо онако како је прописано. У целини, најскупљи, а заиста висок квалитет дамаск ножеви готово никад не губе свој оригинални својства и не губи атрактивност појаве, без обзира на трајање употребе.

Карактеристике интеракције са површинама

Готово сви модерни посуђе направљене од Дамасцус Стеел ножева су обложене специјалним антикорозивним слојем који штити од стварања рђе и развој на површини металне корозије процеса. Међутим, Дамаск челика у стању да оксидира у контакту са одређеним намирницама и супстанци. Реши проблем омогућава пажљиво брине о производу и његовом правовремено лечење. У том случају, није препоручљиво да се смањи Дамаск ножеве на кухињском табли, јер то доводи до веома брзог губитка оштрине.

Стораге

Без обзира да ли је лов ножеве направљених од Дамаск челика и кухиња производи, препоручљиво је да их држе чист на сувом месту, по могућству у посебном корице или футролу. Ако нож мора да се чува под условима високе влажности, боље је да се периодично покрије ножа уље. Ефективна ту сврху може бити вазелин.

Неки ловци ускладиштени Дамаск ножеви футроли импрегнирана конвенционалним поврћа или специјалног пиштоља уљем. У дугорочно складиштење без потребе за редовну употребу производа најбоље уклоњен из омотача.

Шта учинити ако је сечиво било прекривено рђе?

Често савијање ножева за Дамаск челика током складиштења у влажним условима, на пример, у дугим кампањама сноси корозивни слој. Реши овај проблем највише нежан начин омогућава употребу хард гуме. Ако овај метод не доноси очекиване резултате, благо довољно за полирање сечиво фину папиром.

Оно што не треба радити из Дамаска челичних ножева?

Коришћење кухиње, лов или савијање ножева од Дамаска челика, да се не препоручује:

• цхоп чврстим материјама, на пример дрвета, метала или костију великих животиња;
• користе врх за отварање конзерве;
• користе нож да замени Хаммер, одвијаче, друге инсталације алата;
• примењују на бацање ножева;
• савити оштрицу у великим углом.

Предности Дамасцус Стеел ножева

Ножеви од нерђајућег челика Дамаск, нуде следеће предности:

1. То је оштрицом. Оштрина неких модела прелази Дамаск ножеви Оштрина најквалитетније ручне бријача.
2. Тхе непостојање потребе за честог оштрење. Сачувати основна својства деценијама доприноси очвршћавања фирме.
3. Атрактивни изглед. Сваки појединац нож је поштован господара, одликује јединственим, јединствени образац.

Што се тиче Дамаск челика ножева недостатке, главни недостатак у просечном потрошачу може бити њихова висока цена у поређењу са обичним челичним производима. Међутим, дајући предност Дамаск ножевима, корисник гарантује да прими на своју располагању заиста ефикасна, професионална алатка.