Како да једу зими

Чак и здрави људи са нормалним дигестивног користан за јело сезонска. Као лето носимо светле хаљине и брани зимски капут топао, навике у исхрани следе исти принцип. У хладном хране треба да буде загревање, хранљивих материја богата, масна (авокадо, орах, дом несољена сира - Адиг, уља) да обезбеде енергију и јачају имунитет.

Правило № 1

70% имунитета у цревима, тако да одржава здравствену треба да се минимизира процесу ферментације. Елиминише све махунарке, сирово поврће (боље је да се пече у рерни), алкохол, сокови и газирани напици у пакетима. Радије испекла без квасца.

Правило № 2

Додај у посуду "загрева" зачине. Куркума, каранфилић, коморач погодан за печење поврћа и умака. Тимијан, рузмарин, естрагон - за рибе, меса и живине. Додај цимет у пецива и топле напитке. Зачини не само обогаћују укус хране, али и да подржи тело у тешкој зими.

Правило 3 №

Укључите у свакодневној исхрани топле супе. ЗОЗхние опције - дебљине Минестроне, или чак бундеве, шаргарепа, цвекла пире са биљним млеком. Супе брзо засити тело и топлог подршке киселине-базну равнотежу.

Правило № 4

Ту је добра вест! Дневни минимум калорија у зимском периоду треба да се повећа на 200-300 калорија да обухвати "активно" протеин - посно месо, риба, живина. Ми не би требало да смањи физички рад, или добијају на тежини.

Правило № 5

У хладне сезоне, имамо дефицит "соларни" витамина Д. Он је укључен у синтези допамина - наше емоције, расположења, мотивације и енергије. Витамин Д подржава тело у борби против упала и инфекција, што је супер важна у сезони прехлада! Многи магичан витамина у масти морске рибе, кавијар, рибље уље, жуманца и ланеног уља (маслиново одлична замена зими).

Правило № 6

Како не би се притиснуто током зиме, осетити виталност и слатки сан, треба вам триптофан. То је моћан коктел серотонина ( "хормон среће") и мелатонин ( "млади хормона"). Турска, зец, риба, морски плодови и алге, ораси, сир и сир ће побољшати расположење.

Правило № 7

Дијета је пожељно да се ограничи производе који садрже вишак фруктозе. Често изазива ферментацију затим цревне упале. Смањити број крушке, манга, грожђа, Персиммонс, смокве, суво грожђе и шљиве. Ако желите нешто "укусна", боље је изабрати воће, мандарине, киви, зреле банане и ананас.