5 Тајне идеалан кувано вино

Кувано вино - прави симбол божићних и новогодишњих прослава широм света. То је савршено греје, а само један мирис ствара јединствену атмосферу прославе и магије.

Дељење тајне припреме зиме и више укусно пиће рецепте.

Правилни адд зачини

У припреми кувано не жури да додате зачине у облику чекића. Састојци морају дати вину своју арому и укус суптилно, да се не омета уживање у пиће, а онда невољно на зубима.

Вине анд фруит одвојено

Пиће ће укус још боље ако је вино се загрева у тигању, а воће и зачини, испуњене са малом количином сока или воде у другој.

На крају кувања, можете да додате у већ напети куваног вина, воћа и зачињено сирупа, или ставити на филтрирање воћа и зачина, дај мало пиво, а тек онда одвод. Још једна тајна: ако додате лимуна радост, дуго пиће инсистирају није потребно - може почети да горак.

загрева вино

Није неопходно да се донесе вино да проври - алкохол испарава, а пиће ће бити као воћни компот. Исправно кувано топлоту крчкати док светлости измаглицу на површини, онда је могуће да се пређе у следећу фазу - филтрација. И још једна битна упозорење - кувано вино за најбоље узети осуши.

филтер

Будите сигурни да филтрира кроз кувано вино. Прво, зато што ће вино бити транспарентан, и друго, присуство одређених састојака који ће се ствар пасти у уста, спречити уживате у укусу. Такође је остало у чаши, све воће и зачини ће наставити да даје вину укус, а то је вероватно, да ће се пиће довести у превише концентрисани и укуса.

Серве

Подношење куваног вина није ништа мање важна од процеса његове припреме. Конвенционални чаше за вино неће учинити. Ако посебне наочаре за кувано вино ти не, то је боље користити једноставне високе кругове. То ће дати посебну топлину.

Међу бројним варијацијама овог зимског напитка смо изабрали 3 једноставан и приступачан рецепт. Наравно, можете мало да промените рецепт по свом укусу, или отворите свој, јединствен, и не мање укусна.

Оранге кувано

Треба нам:

1 боца суво црвено вино

0, 5 литара сока од наранџе (пожељно свеже цеђеног)

1 наранџаста

2 циннамон стицкс

120 г смеђег шећера.

Припрема:

Мик у шерпи са вином сока од наранџе, додати шећер и цимет штапиће, који се могу поделити на 2 дела.

Затим прекинути са поморанџе и исећи га на траке, а наранџаста поделе на сегменте.

И кора, и наранџаста, такође, ставити у плех и загреје пиће на тихој ватри 10-15 минута, а затим процедите и сипајте у одговарајуће чаше.

Аппле кувано

Треба нам:

1 боца суво црвено вино

0, 5 литара сока од јабуке неразјашњена оф

1 цимет штапић

2 анис Зуба

3 зелена јабука

50 г брусница

0, 5 шољица шећера.

Припрема:

Загрејати вино у шерпу, и сок од јабуке је оборио на 2-3 комада цимет стицк, аниса, шећер, ликер, бруснице и исећи на танке кришке јабуке - у другом.

Када је вино довољно топло, додајте састојке другог посуду и оставити да одстоји 5 минута, а затим процедите пиће и послужите.

Глинтвеин са белим вином

Треба нам:

1 суво бело вино боттле

1 цимет штапић

3 чена буд

лимун пола

1 кашика. Ја. светло рума

мед по укусу.

Припрема:

Пажљиво топло бело вино у тигањ, додати све састојке. Лимун само треба да унапред исећи на танке кришке.

Процедите пиће и уживати у необичну укус, то просипање у чаши дебелих наочара.