Азербејџански кухиња

• Азербаијани цуисине

У једној од најстаријих улица у Бакуу је ресторан-музеј схарвансхах. Током последњег путовања сам тамо срео са пријатељима. Необично место, ако само зато што Ресторан се налази у бившем купатилу. Унутар много "празног" простора, где не постоје табеле. Уместо тога, велики број различитих експоната старих предмета и инсталација. Изгледа, наравно, прелепом, али моје срце крвари: у Долкабаре проблем са седиштима, и трудимо се да користимо до максимума простор ходника.

Међутим, Кавказ - место где се храна и гостопримство се традиционално посветили велику пажњу. Није изненађујуће да су сви услови који прати кухињу покушава да изврши на највишем нивоу. Према реза неколико слика ресторана Баку и Азербејџана националних јела ...

Пример ресторана, Музеј "артефаката":

Сваки ресторан има пространу заједничку просторију. Он је дефинитивно добри музичари играју унутра, али су Азербејџанци је компромис. Ако желите да задовољи пажњу и посебан третман, будите сигурни да резерве посебан "оффице":

Изгледа као лични малој соби, али, по правилу, сваки од њих је са индивидуалним дизајном да нагласи посебан однос. На пример, овај простор се зове "Кројач Јосиф." Унутра, све је стилизован са продавници старог кројачка - пегле, лутке, машина за шивење, итд.:.

Хајде да причамо о кухињи. Плов је краљ азербејџански кухиње. Рице је припремљен одвојено и служи са различитим адитивима. Најпопуларнија на слици (с лева на десно) - говурма (кестен, лук, месо, суве кајсије, суво грожђе), фисиндзхан (рендани ораси, рендани црни лук, месо или пилетина ћуфте, зачин - невероватно укусна), Цхикхиртма (пржена пилетина, јаја, лук), себзи (месо и многе врсте зелене):

А овај ресторан Караван Сараи, бивши Гостиниј двор, где су трговци и каравани камила, након Силк Роад:

Овде, канцеларије се налазе у ћелијама, који је раније поднесеним и ушли путнике и трговце:

Други ресторан на месту гостионицу, под називом Арт врт:

Ћелије красе различитих уметника:

Млевеног ћевап и пилетина ћевап сервиран са сецканим црним луком:

Постоје у Бакуу и модерним ресторанима. ресторан мерци Бакуа у Старом граду. Беат смешно име са дозом француског капитала:

Европски Ресторан у Далга Беацх Ватер Парк на обали Каспијског мора:

риба на роштиљу, врло укусно:

Пар слика на тржишту. Недавно, градске пијаце за мене - обавезно локација за посету неком граду:

Потрасаусие Хала парадајз. Чини се да су изабрани и пакују прави графички дизајнер:

Апплес сија као да воскира:

Цоунтерс воће: