23 одушевљено укусних јела које треба пробати у Кини

• 23 предивно укусна јела која можете да пробате у Кини

Кина - огромна земља, која је измислио многе мирисне, богата и укусна. Постоји основна храна која се може наћи широм земље, али је храна варира у зависности од региона. У Шангају, месеци једе Ксиао бао (кнедле) и Пекинг - Пекиншку патку. Али, шта друго може да укусно у Кини?

Цон ј бин - а кинеске пржене тортиље са зеленим луком.

Комбинација тендера дуцк меса и хрскаве коже чине Пекиншка патка једна од најукуснијих јела које се могу уживају у кинеској престоници. У идеалном случају, требало би да буде умотан у палачинке са луком, краставцем и хоисин сосу сосу.

Иу Ксианг Зхоу Б - јело од резане свињетине, динстано у сосу од белог лука са динстана поврћем, укључујући гљива и паприке. Ово јело југозападне провинције Сечуан.

Ово јело је назван по чувеном кинески песник, државник и уметник Су Донгпо провинцији Хангзхоу. Донгпо - масни са месом, печено у тигању, а онда динстано.

Ако волите храну духовиту, пробајте латсзитсзи јело од провинције Сечуан. Фриед пилеће бело месо у комбинацији са паприке, чили и сусамом.

Џоу Јиа Мо - кинески верзија хамбургера. Ово јело је направљено од млевеног меса или млевеним месом (обично свињског), који је на притисак у бесквасни хлеб ролл. Ова брза храна је измишљена у провинцији Шанкси, али се може наћи у скоро сваком углу Кине.

Ксиао Бао Моонс - Схангхаи верзија равиоле. Надев - свињетина или краба месо. Они су служили са мирисним чорбе. Фирст Сиао моонс Бао надкусиваетсиа стране истих у бујон резултирао кашиком. Затим себе и думплинг надев троши и све испире са бујону из кашиком.

пасту од ферментисаних соје на први поглед не изгледа баш укусан, али је савршен за јело од резанаца који се зове Жа Јианг Миан. Направљен је од традиционалних кинеских резанаца и прженим свињетине. Начин припреме варира у зависности од региона.

Упркос имену, "просјак пилетина" - прилично сложен јело од провинцији Јиангсу. Комплетна насхпиговиваетсиа свињетина пилетина и гљива, умотана у лотоса, а потом печена у глини. Да једу готову јело, морате да поделите глине чекић.

популарно јело од резанаца, који се могу уживају на улицама Сечуан Дан Дан - А Тхин резанцима, који плива у нафти чили са свињског меса и туршије.

Бун порк (спелл ​​сиу Бао) - Цантон јело. Комада свињетине, зачињена са слатком сосу роштиљ, ставили у меким пецива која се пари.

То може изгледати чудно да мешати тофу са свињетине, али је како оброк мама од тофуа. Ова акутна Сицхуан јело чине кришки свињетине и тофуом у врућем бујона уља и биљних кувано са бибера.

Ово подсећа на белих чауре, али бомбоне "змај брада" маде првенствено од шећера и слада сируп, као матице, сусама и кокоса.

Цонга - је криж између пиринча каша и супе. Пиринач зрна се кува у води да се добије густа супа. Конгс може да се служи са било чим од пилетине до свињетине, па чак и малих прженим крофне.

иоутиао назива Цхинесе пруће или крофне. Ова дуга трака теста, дубоком уљу док не порумени. Ужину често једе са Цонгас. Може се уживати на улицама готово свуда у Кини.

Хундред јаја - кинески специјалитет, који је у провинцији Хунан. Као што можете да погодите од имена, препелице, патке или кокошија јаја чувају у мешавини глине, пепела, соли, лимете и пиринач комина неколико недеља или месеци. Овај процес мења мирис, боју и укус јаја.

Соунд - кнедлице који се често уносе у димсамах. Они су лако препознатљиви по умотане ивицама. Они долазе из Гуангдонг. Надев може бити шкампи, крабе, свињетину или поврће.

-Ган Арсовски Си Ји Доу - пржени боранију, али није баш исто, ви се користе као украс. Прво су махуне се пече до оштре, а затим додати корен паприка, црни лук, бели лук, ђумбир и сенфа.

Главни град провинције Шанкси, Ксиан - најбоље место где можете пробати Лианг пи. Ова хладно јело резанаца са великим количинама зачина, служио са поврћем. Ноодлес направљене од пшенице или пиринчаног брашна.

У Кини, скоро свуда можете покушати зонгзи. Овај мали омотач бамбусовог лишћа, испуњен пиринач лепљив и слатког или сланог пуњење.

Ако је тачно да се кува слатко и кисело свињски Танг Ли Ји Зу, то је хрскава споља и изнутра тендера. Комади меса служили у слатко киселом сосу, који даје необичан укус јелу.

Гуо они - је нека врста хибрида кинеског кнедле и прженим земички. Думплингс пуњена свињетином, говедином или шкампи, у комбинацији са купус, ђумбир и лук.

Упркос свом имену, који буквално преводи као "Смрдљиви тофу" Цхоу тофуа је веома популаран на улицама Шангаја. Специфични дисх преузима мирисати након тофу натопљеном у кисело млеко, поврће и месо. Затим, соја је пржена, на пари, жару или динстано у сосу.