Јела која треба судити на Куби

• Судови треба да се суди у Куби

Куба није само сјајан укус, велики људи, магичне плаже, али и најукуснија храна у Карибима басену. Од крокетима са топљеним сиром и шунком у слаткој плантанов - Кубански кухиње нуди богат укус и велике укуса.

1. Познат као кубанске хамбургера, фрита - Пљескавица од искусног приземљу говедине (понекад помешан са цхоризо), прекривен хрскавих сламке кромпира, све то - између два кубанских пецива. Неке институције чак и додати јаја.

2. кукуруза скевер Цуба припремљено на посебан начин. Прво, то пржене, онда се извукао у сиру котиха, великодушно посут чили у праху и на крају додати сок од лимуна, која даје овом јелу богат и зачињен укус.

3. Иако је традиционално место за кување паеллу је Шпанија, на Куби ћете наћи локалну верзију овог јела - ту је направљен од шунка, пилетина, шкољке, цхоризо, шкампи и јастога.

4. Не постоји ништа боље него да загризе у топлом цхуррос посут шећером у праху, мало хрскаве споља, али меке споља. Ово је улица храна, морате покушати, јер види како да се припреме Цхуррос - то је пола забаве.

5. Можете бити упознати са овим лоптама као крокетима, али на Куби зову крокетас - пржена јаја растопљеног сира са шунком кришке.

6. Док "Ропа Виеја" не звучи баш укусан (буквално значи "стару одећу" на шпанском), сама јело је само невероватно укусна и састоји се од уситњеног говеђег меса, динстано у парадајз сосу. Обично служи са пиринчем или тортиљу.

7. кување боквица (воће породица банане, али више усиљен и садржи мање шећера) - потребно производ Цубан јела. Мадурос платана - Сицаморес је карамелизованим, лагано пржена у браон, Стицки анд Свеет државе.

8. Хуевос Хабанерос - познати Цубан јело јаја, који се састоји, у ствари, из јаја куваних ат Софрито (парадајз сос, бели лук, бибер и лук).

9. Цхицхарронес - а цриспи пржена свињетина коре, која се добија из свињском коже или из абдоминалне дела.

10. Месо и кромпир, бели пиринач и црни пасуљ у кубанској кухињи - ово је честа јело, познат у шпанском као "Морос и Цристианос".

11. Тостонес или цхатинос - прже кување боквица, популарна слано украс на Куби.

12. Релативни ропа Виеја - ваца фрит - преведено као "пржена крава" и састоји се од говедине киселог Лиме, белог лука и соли и упрже до хрскава.

13. Флан - је један од традиционалних посластица на Куби; слатка глатка колач, слично као желе глазура. Више чврсти облик се састоји од карамела, јаја и млеко.

14. Највећа разлика између кубанских и мексичких тамалесе да кубанска месо (обично свињско) су помешани са тест Тамале и не користи се као пуњење. Кубанци такође користе кукуруз за припрему тамали - то није тако сладак и љушти од америчког кукуруза.

15. Лецхон Асадо - класичан прасеће печење, који се припрема веома једноставно: печење цела свиња у хрскав, а затим месо се служи уз мојо сосу - зачињене кубанске маринадом.

16. МЕДИАНОЦХЕ ( "Миднигхт" на шпанском) је сличан кубанског Сандвицх и обично служи у ноћним клубовима Хаване (отуда и име). За разлику од кубанског сендвича у МЕДИАНОЦХЕ Без мајонеза - само шунке, свињетине, сир и киселим краставцима између слојева хлеба јаја.

17. Пулпета - то је кубански еквивалент меатлоаф, али није припремљен у пећници. Уместо тога, мешавина искусан приземљу говедине и шунком кува на шпорету и додати у тврдо кувано јаје.

18. Ваш омиљени пилетина јело на Куби - арросион цон Полло - као месу, али не морски плодови. Јело је присутан пиринач и пилетину, као и традиционални основе Софрито.

19. Костиллитас - То је ребра са Кубе обрт: они су маринирани и послужују са киселим сосом од наранџе сок, сок од лимуна, оригано, бели лук и маслиново уље.