Посебни рецепти Ћуфте моје мајке из целог света

Ми смо прикупили рецепата за ћуфте "Драгу", који могу брзо бити и лако понављања код куће. У овом случају вечери ће постати национална боја и разноврсност у мени сваку породицу. Изаберите свој омиљени јело и освоји дом! Доноси дух, како укусно!

котлети арапску "Куббе"

Састојци:

500 г млевеног било

150 г зрна пшенице или фине булгур

2 средње лук

неколицина пињола

зачини по укусу (бибер, коријандер, ким)

со

биљно уље

Припрема:

Пуњење поделити у три дела.

Два комада млевеног меса, помешати са куваним јечма и један ситно сецканим луком. Додати со и зачине, замесити добро. Брод за 10 мин. у фрижидеру.

Фрај преостали надев са млевеним црним луком док не омекша. Помешати са орасима. Ово пуњење.

Први део формирања кугле млевено са удубљењима у којима пут надевом горе поменуте. Затим лепим овалне пљескавица и пржити их у сунцокретовог уља док не порумене.

Сервирати са поврћем, зелене и беле јогурт.

Ер српске пљескавице "Усхтитси"

Састојци:

око 1 кг млевеног меса (свињетина и говедина)

1, сијалица 5

1 х. Л. са содом

2/3 арт. силногазированнои минерална вода

150 г сланине

150 г сира

зачини по укусу (слатка паприка, бибер, со, зачинско биље)

5 чена белог лука

Припрема:

Додајући надев половине исецканим црним луком, зачини, сода, киселу воду и замесите добро. Ставите у фрижидер на 12 или више сати. Трљати сир на грубом ренде, пресекао сланина, першун и лук, бели лук, притиснемо. Додавање на сву минце и мешати.

Формирају пљескавица и СРЈ у благом топлоте. Фолд у тигањ и дати неколико минута да стоје испод хаубе.

Сервирати са било којим прилогом и салатом.

Сцотс еие

Састојци:

800 г млевеног

6 кувана јаја (12 препелица цан)

400 гр хлеба

0, 5 шоље млека

биље, зачини, со

за дисања: један живог јајета и 2 кашике. Ја. брашно или презле

Припрема:

Разбијање векну и да потопи у млеко.

Адд то заптивке натопљена векне, зачина и сецкане биља. Замеси док не постане глатко.

Маса удео од 6 делова. Из сваког дела у облику колача, који се ставља на врху кувано јаје. Врап је равномерно млевено.

Настали паштете прво пала у тукли јаје, а затим у брашно и послати га у рерни 40-50 минута.

Служити преполовљена уз пире кромпир или поврће.

Шведске репу паттиес

Састојци:

1 кувано кромпир

100 г киселих цвекле

300-400 г млевеног

1 средњи лук

Млека 100 гр

1 јаје

презле

салт, зачини

Припрема:

Говедина, јаја и млеко Мик и да се претвори у хомогену масу.

Фино исечен лук и пржити га, трљајте рендани кромпир и цвеклу схинкуем. Додај све храну и зачине у минце, со. Формирање масовне произведени малих пљескавице, црумбле их у презле и СРЈ посуди.

Сервирати са куваним кромпиром и киселим краставцима.

Позхарские паттиес

Састојци:

слатке павлаке

800 г пилећег меса

350 г презли и бели хлеб кора

400 г лука

200 г путера

1 кашика. Ја. маслиново уље

салт, зачини

Припрема:

3/4 путера на коцкице и их ставити у замрзивач.

На остатку маслаца, пропржите лук и додајте га у сецканим надев.

Бреадцрумбс натопљен у крем и додати у надев. Такође пут смрзнути путер. Добро измешати и уклонити за 30 минута. у фрижидеру.

Костима комад млевеног меса, поховани котлет и облика. Важно је да се то уради брзо.

Фри паштете на обе стране и доведе до потпуне спремности на рерни.

Сервирати на табели са било којим гарнир.

Јапанесе сир пљескавице

Састојци:

400 г млевеног свињског меса

2 јаја

1 мали црни лук

100 гр качкаваљ

5 чл. Ја. соја сос

200 г презле

соли и зачина по укусу

сунцокретово уље

Припрема:

Пропржите лук у сунцокретовог уља, кул.

Додајте лук, јаје, пола мрвице, соја сос, со и зачине за месо. Меси.

Делимо пуно меса на 6-7 делова. Сваки често претвара у торту, стави га на комад сира, прекрити млевеним месом. Формирају пљескавица сравњена са земљом. СРЈ врелом тигању док не порумени.

Послужите уз пиринач, поврће и соја сос (или теријаки сосом).