5 мисли да настану приликом избора вина

До 2018. године, култура пијења вина постао много сложенији него наших предака. Неко би помислио: изаберите свој омиљени пиће и уживају, али у пракси, у фази избора боце у глави журити стотине немирних мисли. Ево неких популарних страхови, са којима можете наићи и једноставних начина да се реше све проблеме за избор вина.

1. Како бирате шта да доведе на забаву?

Не постоји ништа компликованије од куповине вина за одређене компаније. Морате да пронађете равнотежу између приступачној и друштвено прихватљивог алкохола, тако да нико није усудио да вас оптужују да шкрт. Срећом, можете да користите специјалне апликације које вас упитати оптималну комбинацију цене и квалитета у одређеном опсегу, и показати у ономе што је сада у продавници попусти. Поставља сладак вина, Вивино или Винее - сваки од ових апликација ће вам помоћи да видите процену других корисника, па чак и покупити вина под појединачних састојака.

Поред тога, можете питати унапред странку домаћина, који воли да пије, чиме поједностављује процес селекције за себе. Аск сондирање питања - шта је компанија воле укуса, сласт и снагу - и изабрати специфичне параметре вина.

2. Слабо куповина вино у кутији?

Некако је сомелијер веома одбацује поглед на оне који ће да купи вино у кутији, а не боце. Важно је запамтити да имате одредјена ограничења буџета, а упакован - не "страшно". Да, можда садржи мање танин, а њен мирис је довољно засићен, али ово вино је и даље одлична за припрему јела од меса и сосовима. Поред тога, ове куповине неће изазвати озбиљне штете на буџет.

3. Која је разлика, која је вино?

Овај проблем се често нам преузима приликом избора из винске: чак и ако покушавате да изаберете нешто од средине листе, сортираних према цени - ове листе могу да буду чак пет! Срећом, овај проблем се може решити није тешко: можете научити неке посебности тих подручја у којима је направљен вино, и фокусирати већ у својим жељама. Ако желите префињен укус и јачину пића - изабрати вина старог света, а ако волите цветне мирисе - Нев. Запамтите да чак иу високим кување не постоје јасна правила о томе шта и како вреди одлука, постоји само препорука. Ако желите да надоградите укус својих јела - не бојте се да експериментишу и изабрати за чување тих вина која све док се потпуно непознат.

4. Као стручњак за вино?

Постоји толико много процеси и врсте грожђа који знају све о вину - више и теже, а то није најважнија вештина за живот савременог девојке. Оно што је заиста вредно време - у ствари, да сазнам шта укус ви се радије да никада не ослањају на мишљења других. Можда је неко из ваше породице сматра да су прави естете користити само суву вино, али не и евалуација личног избора не постоји, тако да слободно изабере шта је то што желите.

5. Како да не гледам у очима зависни?

Доступно на својој кући посебном бар не значи да имате проблем са алкохолом. Стање нон-пића, у идеалном случају у комбинацији са неким јелима ће смањити стрес при одабиру хране за вечеру, као и сачувати нека средства у вашем буџету. Наравно, ако не могу да замислим вече без алкохола и пију више од једног боцу у исто време - то је озбиљан разлог да се консултује специјалисту и почну да контролишу своје навике. Али, ако с времена на време да дођу до окружног продавницу за боцу шампањца за себе и своје пријатеље - то не значи да ће неко почети да ти судим.