Исхрана за мозак

• Напајање на мозгу

Према истраживању, једе зелениш помаже да задржи интелигенцију током свог живота.

Схеет биља и неки други производи садрже лутеин - биљка пигмента који штити мозак од старења.

Људи са великом количином овог пигмента у крви за обављање боље тестове да се утврди ниво интелигенције.

Лутеин се прикупља у ћелијским мембранама мозга, делујући као неурозаштитних средстава.

Намирнице које садрже висок ниво лутеина укључују лиснато зелено поврће као што су кељ и спанаћ, као и броколи, карфиол и купус на челу.

Студије такође показују да лутеина акумулира у сивој зони материје мозга које су познате да допринесу очувању когнитивне функције у старости старења мозга.

У студији од 122 људи старости од 65 до 75 година, прошао тест за дефинисање кристализације интелигенције, који је одговоран за вађење знања и вештине дугорочне меморије и користили их у познатом окружењу. Тест крви је показала да су људи са вишим нивоима лутеина изборила боље са овим тестовима. Такође је утврђено да лутеина штити најважније делове мозга.

Ово даје идеју шта подручје мозга директно играју улогу у одржавању кристалу интелигенцију и како фактори као што су исхрана, може да допринесе томе.

У овом тренутку, научници могу само нагађати лутеина у исхрани утиче на структуру мозга.

Можда је игра улогу антиинфламаторно и помаже да преносе сигнале од ћелије до ћелије.

Међутим, резултати указују да су одређене хранљиве материје успори когнитивно опадање које се јављају са старењем.