Најбољи рецепти куваног вина

• најбољих рецепата за кувано вино

зачињено, топло кувано вино на основу измислио чак средњег века у централној Европи, али је дошао да пробају и становницима нордијских земаља, у којима кувано вино био је главни пиће Божић сајмовима и другим манифестацијама на отвореном у јесен-зима периоду. У то време у рецепту кувано вино на бази сувог црног вина је додат углавном Галангал, један од ђумбира породице. Међутим, за разлику од свог колеге, ово корен није тако оштар и има веома пријатан мирис парфема. То је разлог зашто је биљка може да замени колекцију зачина.

Наравно, сада је корен Галангал не нас. Зато је замењен мешавином зачина: Циннамон, кардамон, анис, поморанџе и коре лимуна, ђумбир, каранфилић, перец душистиј. За вино се такође додаје заслађивач - мед или браон шећера.

Међутим, без обзира на рецепт за кувано вино, главна ствар у његовој припреми - у сваком случају, не прокључа вино. Ево неких начина да кувају јесени пиће.

Софт кувано

састојци:

Сок од грожђа - 3 шоље

Вода - 1/2 шоље

Јабука - 1/2 комада

Наранџаста кора од лимуна - 2 кашике Цимет - 1 кашичица

Кардамон - прстохват

Каранфил - 1/2 кашичице

Ђумбир - 1 г.

Обједини све производе у тигању са дебелим дна, послати на средњој температури и топлоти без кључања. Затим искључите ватру и покрити поклопац пиће. Оставите 5 минута да попије садашњост. Сервирати топло са кришком лимуна или поморанџе.

Аппле кувано са Цоинтреау

састојци:

Суво црвено вино - 750 мл

Куантро - 4 кашике

Сок од јабуке - 1 литар

Мед - 2 кашике. Ја.

циннамон стицкс

Анис - 2 комада

Греен иаблоки- 3 комада

Фресх цранберриес - 100 г

Лимун - 1 комад

Ми ћемо смањити род у кришке, залеи вино и сок, додати зачине и бобице, пошаље ватру. Мешање Томи пити на средњој температури без кључања. Смањите температуру и сипати алкохол. Варирају на умерену топлоту за 5-10 минута. Склоните са ватре, поклопити и оставити да се скувати.

Служити топло.