6 Суммер салате за топло време

Шта да кува када је превруће за топле оброке на улици? Увек имам апетит за две ствари: коктела, и свеже поврће. Говорећи о пића одложена до петка. Узео сам неке корисне рецепте и лепе салате. На врелом дану, они ће вам заменити доручак, ручак и вечеру.

1. Салад краставац, тиквице и манго са медом дресингом

Боље је да кува јело право пре сервирања. Сипање горива са топлом медом уклапа добро са хладним поврћа. Изаберите није баш зреле манго за ову салату - то треба додати сласт, али не превише мекан.

Састојци:

• 1/2 цуп пасуљ;
• 1 тиквице;
• 1 краставац;
• 1 манго;
• 1 авокадо;
• Зелена: першун, босиљак, мента.

За пуњење:

• 1 кашика сока од поморанџе;
• 1 кашика сок лимете;
• 1 кашика течног меда;
• 1 кашика наздравили сусама;
• парче свежег ђумбира око 3 цм лонг;
• 5 кашика авокада уља или других уља са неутралним укусом;
• со и црни бибер по укусу.

Припрема: Помешајте састојке за фил са топлом медом и фино гратед ђумбир. Боље је да то уради у затвореној посуди, тако да би могао добро уздрмати и промешати сос.

Пасуљ мало добијање есенције, требало би да буде хардисх, а не претвори у кашу. Ми ћемо смањити тиквице и краставац резанце користећи корејски ренде. Убити их са додатним соком и место у посуди. Манго Очистити ћемо исећи на танке траке и додати у краставца и тиквица. Цхоп биљке и додати у салату.

Опет схаке облачење и залеи салату. Топ украсити кришке авокада, лековитог биља и сусам.

2. иоунг потато салад

Ова салата је савршен за пикник. Он је богат и мирно преживи складиштење у затвореном суду. Схерри сирће може да замени уобичајени бело вино сирће.

Састојци су:

• 1 влашац просечна величина;
• 3 кашике или схерри винског сирћета;
• 200 грама младог кромпира;
• 1 кашичица сенфа граин;
• 3 кашике маслиновог уља;
• 1/2 шоље белог пасуља;
• 1 целера;
• 200 г шпаргли;
• 4 ротквице;
• лук, першун;
• Тхе со и бибер по укусу.

Припрема: лук ситно цут, ставите га у велику посуду и залеи винског сирћета. Додајте со, бибер и промешајте.

Скувати кромпир и ставити да се охлади. У посуду додати сенф са луком, маслиновим уљем и мешати док не постане хомогена. Када је кромпир су цоол, исекао га на четири дела и ставити у луком са зачинима. Додај у њима и кувану пасуљ и исецкани целер.

Прокувати воду у посуду и да спусти шпаргле, претходно одсекао свој корен део. Варирају 3-4 минута, а затим је стављена у ледену воду. Суши шпаргле јело пешкир и додати у салату.

Ставите у посуду са поврћем ротквице, нарезане на танке кришке и зелене. Добро промешати.

3. Салад авокадо, пасуљ и сир

Веома једноставна салата, која решава све сира. Он је прави обилан оброк и анимира зеље слано укус.

Састојци:

• 2 шоље пасуља;
• 1 шоља свеже грашак;
• 3 кашике лимуновог сока;
• 2 кашике маслиновог уља;
• ватерцресс или било биље да пробају;
• 2 велики авокадо;
• 350 г моцарела сир;
• 200 грама фета сир;
• неколико листова свеже нане;
• пола кашичице шећера у праху;
• коморач, со и бибер по укусу.

Припрема: стави грах у лонац воде и довести до врења. Након тога залеи ледену воду. Додај у пасуљ неколико гранчице нане, али не заборавите да га уклоните пре сервирања. Ућути и оде.

Врења други део воде, стави грашак један минут. Затим, рефресх итс под хладном водом.

Мик маслиново уље, сок од лимуна, со, бибер и шећер.

Спреад на посуди постаје зелена, нарезано траке авокадо, сир (сир Теар на комаде, Фета Масх), пасуљ и грашак. Добри поља сваки слој гардеробе. Украсите са ментом и мирођије.

4. Берри и воће салата са прекрупе куиноа

У овом салату можете слободно експериментисати са сетом састојака. Она остаје непромењен у КУИНОА, чери парадајзом и фета сиром.

Састојци:

• 1/2 шоље куиноа житарице;
• 1 шоља коштица трешње;
• 1 шоља боровница, купина или других берриес;
• 1 нектарина;
• 2 фресх цорн цоб;
• 100 грама цхерри парадајзом;
• 100 грама фета сир;
• 1 авокадо;
• 1/2 шоље печене сеедс: бундева, сунцокрет или било који други;
• биљке по укусу.

Тхе рефилл:

• 1/4 шоље маслиновог уља;
• 1/4 шоље балсамиц винегар;
• 1 кашику течног меда;
• 1 кашика јам смокава (опционо);
• Тхе со и бибер по укусу.

Препарат:

Добијање есенције од куиноа и оставити да се охлади. Нектарина и авокадо фино се смањи, трешња Гет кост. Ослобођени од кукуруза окласка и мало млађи у тигању. парадајза посекао на пола. Фета каша. Помешајте све састојке у великој посуди.

Мик уље, сирће и мед се загрева, додати им сољу и бибером. Схаке добро у затвореној посуди и додати прелив за салату. Украсите своје наздравили клица, језгра и лековитог биља.

5. Лигхт салата од кукуруза и парадајза

Ово јело свега два главне састојке. Кукуруз иде добро са парадајзом. Украсите салату коморача цвећа - једноставне и лепе.

Састојци су:

• 2 цорн цоб;
• 100 грама цхерри парадајзом;
• 1 кашика сока од лимуна;
• 1 кашика маслиновог уља;
• Тхе со и бибер по укусу;
• Дилл цвеће за декорацију.

Препарат: бланширани кукуруз и прецизно извадите из клипа. Парадајз ће исећи на половине и помешајте их са кукурузом. Поља маслиново уље, сок од лимуна и зачине сољу и бибером. Украсите цвеће на мирођије.

6. Краставац салата прелив са јогуртом

А оштре, свеже и мирисне салата. Позната у готово сваком летњим јело краставаца су отворени за нове начине захваљујући јогурт преливом.

Састојци су:

• 1 велики краставац;
• 1/2 шоље сочива или леблебије;
• 1/4 челу црвени лук;
• биље: першун, коморач, менте.

За пуњење:

• ​​Грчки Јогурт 1/4 шоље;
• 1/4 шоље маслиновог уља;
• 2 кашике лимуновог сока;
• 2 чена белог лука;
• Фресх мента, оригано;
• со и бибер по укусу.

Препарат: ће смањити краставац на танке кришке, и лук пола прстење. Грашак или сочиво добијање есенције, помешан са краставца и луком. Додај сецкане зелене.

Састојци за фил измешати бели лук и ситно исећи лишће. Додај облачење у салату и добро промешати.