Како правилно одабрати прави вино за храну, компанија и случај

Вино има богату историју, која датира из 6000 пне. тј., а научници верују да је настала у областима које су сада на територији савремене Грузији и Ирану. Традиционално, вино се сматра незаобилазни пиће, допуњен широком спектру јела, од најједноставнијих до најсофистициранији и комплекса. Данас можемо приметити велики избор вина, и не чуди зашто многи од нас су збуњени о томе који се да изаберу за конкретан случај. Заједно са специјалисти вински бар и ресторан Погодак ​​Хероин рећи о карактеристикама различитих разреда ове древне пића и како да га бирају на одређени догађај или јело.

Валентиново

Дан заљубљених - најромантичнији зимски одмор. Кување у овом дану не треба много, као главни владавине свечаној табеле је трећа - увек екстра. Истовремено, храна мора бити у складу са романтичној атмосфери, па зашто не уради нешто егзотично која мозе да запали жељу и страст - жару лосос са аспарагус, топао салату са плодовима мора, паштета од бисерки са фоие грас, ванилин Панна цотта са јагоде сосом или чоколаде тартуфи за десерт.

Какав вина је погодан: Шампањац Драппиер, Брут Роуз - елегантан розе шампањац долази из Француске, иде уз предјела, риба и воћних посластица. Одликује се свежим арома нотама зреле јагоде, осушена трешње и малине и богате палете укуса различитих светлосних зачинским нијансама.

За 8. март

Међународни дан жена - најбољи разлог да се прикупе моја мајка, бака, тетке и пријатеље за истим столом. Дати предност за светло, пролећне рецептима, пратећи пилетине или месо, а не заборави дезерт. Бригхт поврћа салате са додатком сира и ораха ће изгледати свеже и сочно - можете их украсити лепо свечани сто, а ваш рерна и шпорет су заузети другим јелима.

Вхат вине погодне: Пацо & Лола, "Лоло" Албарино, Риас Баикас - засићене суво вино фино златне боје направљен од грожђа у суббанд Вал учинити Салнес у Шпанији. Одликује се свежег укуса са назнакама цитруса и биља. То показује лагани мирис белог цвећа са истакнутим нотама брескве и зреле крушке. Светло и газирана, она ће задовољити не само свој укус, али и препознатљив, врло позитивну ознаку у белим грашка.

На забави

За забаву је најбоље да се изабере једноставна, али не мање укусна јела која су гарантована изненадити своје госте и истовремено неће изазвати било какве потешкоће у кухињи. То може бити меса и сира кришке, топли сендвичи, пржена рибљих филета, тартар од говедине са раж кротони или салате са свежим поврћем и морских плодова.

Која вина погодна је: Пинот Ноир "Гамла", Голан Хеигхтс Винери - црвено, суво вино из Израела, направљена од Пинот Ноир. Она савршено уклапа са обе хладних и топлих залогаја, погодних за рибе, меса и сира. Има боју црвено-рубин, деликатан мирис, испуњен нотама вишње, шљиве и сувог цвећа, и светло воћни укус са зачинским нотама фрци. Ово вино можете пити пуно и остани са светлом главом.

У хен

До следећег дана да не мислим о неколико додатних центиметара на сједницама струка и марљив обуке вече у сали, припремите грицкалице - фруит плате, топли салату са розбиф, канапеи и предјела на ражњиће са сиром, свежим поврћем, воћем и маслинама. Кремаста торта од сира са Берри-воћне ноте ће бити диван начин да се заврши лагани оброк. Пећи уочи догађаја и оставити у фрижидеру преко ноћи или за 24 сата пре служења.

Која вина погодна је: Цава "Л'Атзар" Брут Натур - игристое бело вино светло златне боје и лаког зеленкастим одсјајем. Она има пријатан, освежавајући укус и диван мирис са доминантним тоновима грејпфрута, Бриоцхе пецива и брескве. Велика предност - у производњи не користе дозазхни алкохол, што значи да је садржај шећера у њему је минимална.

На дан рођења

Када је реч о странци поводом рођења, важно је припремити укусне оброке и ужине. Дати предност лаког салата, бело месо, рибу и гриловано поврће, тако да ваши гости не гладују док чекате дезерт.

Какав вина је погодан: ла Роуз де Цабанне - розе вина из Тоураине, произведено од грожђа Цабернет Франц, освојиће сви присутни. Постоји осећај стила и елеганције Лоире Валлеи вина. Његов укус је пуна светлих воћа и бобица нота са благо киселим укусом и пријатне ароме са назнакама ружичастог бибера, божур, личи и зрелих јагода. Погодан је за готово сва јела свечаној стола и створити савршену атмосферу. Куповина за разматрање и друге квалитетних вина са разних укуса могу бити у винском бару-ресторану Погодак. Његова винска карта је представљена 280 вина, скоро све што може да се нареди од стране стакла, пре него што купите пуну верзију. Треба само да дођете и уживате свеже месо и јела од рибе, укусом сира, необичне десерте и топлу хлеб домаће. Када је ресторан је такође "Маркетинг №22", где можете узети са топлих оброка, доручак, свеже кафе, млечних производа и пекарских производа.

Погледајте листу менија и вина, ресторан бар

А каква вина волите?