Јела која ће експлодирати чуло укуса

У рецептима које смо пронашли за вас, у праву магију. Упознати комбинација познатих производа ће направити укус који раде у пуној снази и Пробудила апетит чак и најсофистициранији.

Уместо тога, у кухињу и почне да дочара са стилом!

А тост са авокадом и брескви.

Састојци:

1 ларге рипе авокадо

1 бресква

хлеба

Препарат:

Масх пулпе авокадо пиреа.

Наздравим од хлеба.

Спреад на хрскава тост, и ширење на врху кришке брескве.

Пилетина крушке у сосу од меда.

Састојци:

3 батаци

4 крушке (можете ставити више)

1 главица црног лука

1, 5, чл. Ја. мед

2 кашике. Ја. путер

биљно уље

соја сос

со и бибер - по укусу

Припрема:

Очисте пилетину ноге из коже и исеците их на 2 дела. Маринирања у соја сосу и бибером.

лук исеците на половине прстенова или коцке, пропржите га на 1 ст. Ја. путера са поврћем док не омекша.

Додајте пилетину у луком и пеците с обе стране док не порумени (пилетина би требало да порумени).

Припремите сос. Крушке исећи на веће комаде, извадите на пола пута. На другом тигању истопити маслац и пржити крушке око 5 минута док се мало омекша. Додајте мед и кувати 2-3 минута, мешајући непрестано на средње јакој ватри.

Сос са крушкама повезивање са пилећим паприкаша и поклопца, крчкати око 25 минута уз повремено мешање.

Манго и чили

Суммер салату манга и моззарелла.

Састојци:

3 целер стабљика

1 манга

3 лист зелена салата

50 г аругула

5 кугле моцареле 5 чили

50 г маслиновог уља

20 г меда

5 г сенфа

Припрема:

Целер (3 стабљике) танке кришке сечене дијагонално. У исто време смо пресекли врху и на дну. Ако стабљике сувише густа и ти изгледа грубо, то је чиста.

Манго (не превише мекан) јасно најпогоднији начин, исеците на дебље коцкице.

Припремити прелив од маслиновог уља, сенфа и меда (боље хељда). Мешати маса ће бити тешко, да је боље да се тресе састојке у затвореном тегли. Посебне естете може додати кашику сирћета са белим вином или балзамико, је племенито.

теар салату у мале комадиће, додајте рукола. Баллс оф моцарела поделити на неколико делова. Мик манго, целер и биља, обучен са сосом. Да би попунили салату непосредно пре послуживања боље или чак ставити умак брод у близини.

Јагоде и балзамико сос

десерт од јагода балзамико сосу са кремом козји сир.

Састојци:

175 г. меки козји сир

250 г јагода

50 г шећера у праху

250 мл павлаке

нана

зелена паприка бабура

1/4 шоље балзамико сирће

2 кашике. Ја. јаворов сируп или мед

Припрема:

Умутити слатку павлаку са шећером у праху, да се меша козји сир. Ситно исецкати нане и уведе га у крему. Убацили смо на хладноћи.

Јагоде цут, помешан са зеленим паприкама. Балзамико сирће Мик са јаворовим сирупом, кувано два пута у сосу конзистенције. У охлађену сос помешана са јагодама, дај јој мало пиво.

Павлаке до слајдове и ширења јагоде. Украсите са ментом.

Пиринач и лимун

рижото са лимуном.

Састојци: 250 г пиринча (препоручују Арборио)

100 г пармезана

1 лимун

1 стабљика целера

1 главица црног лука

1 жуманце

1, 5 литара биљног или пилећег бујона

50 мл павлаке

3 кашике. Ја. маслиново уље

2 кашике. Ја. путер

Прстохват морске соли

Припрема:

Фино исечен лук и целер.

Загрејати путер у дубокој тави и маслиновог уља, додајте лук и целер, СРЈ за 5-6 минута док лук је транспарентан, со.

Сипајте пиринач, промешати и постепено ладле за ливачки лонац, додајте бујон. Ми непрестано мешати и пратите да пиринач пливао у течност и упијао бујон. Кееп он топлоте 15-18 минута.

Лемон Зест р на малом ренде, стиснем пола сока лимуна.

Пармезан и трљај на малом ренде.

Мик жуманце, павлаку, пола део рендани сир, кору и лимуновог сока и додати у рижото. Мешати и склоните са ватре.

Посути са преосталим пармезаном и одмах служити за сто.

Парадајз и кикирики

Посна супа са кикирикијем.

Састојци су:

200 г парадајза, конзервирано у сопственом соку

100 г кикирикија

120 г леек

1 главица црног лука

5 кромпир

1 шаргарепа

око 600 мл воде или биљног бујона

4 чена белог лука

12г ђумбира корен

1 х. Л. куркума

1 х. Л. цимет

1 х. Л. млевеног коријандера

5 ком. црног бибера

5 ком. каранфили

10 г соли

20 мл биљног уља за пржење

Припрема:

Слице лук и пржити на уљу. Додајте чена белог лука и ђумбира мат благо призхариваем. Прва експлозија је мирисна.

Да би додали лук зачина - Куркума, цимет, коријандер (приземље), грашак бибер и каранфилић у малтер и Гринд могу самлети све зачине пре кувања, на укуси интензивирати. Након 3-5 минута додати парадајз.

Иако су све пржена, мој и исећи кромпир и шаргарепу, ставите на тигањ, пржити 5 минута.

Поур бујон (износ је опциони) затворите поклопац и крчкати 25-30 минута, соли по укусу.

Гринд Тоастед кикирикија и прочишћена.

Трунка миксер пари поврћа.

Додајте кикирики, све промешајте и послужите.

Јагода и спанаћа

Салад за љубитеље здраве исхране.

Састојци:

свеже јагоде

спанаћ

црвени лук

маслиново уље

сусам

Јабуково сирће

капи меда

сок од лимуна

прстохват соли

Припрема:

Теар лишће спанаћа руку, нарезане јагоде, додајте мало црвене лук.

Преостали састојци су помешани и сипати им салату.

Нектарина и сланине

​​Хот стартер сланине и нектарине.

Састојци:

2 нектарине

8 кришки сланине

2 кашике. Ја. сируп од јавора

со - по укусу

бибер - по укусу

маслиново уље за подмазивање

Припрема:

Нектарине, исећи на 8 комада.

Врап сваки комад у парче сланине.

Жару или пан са не-стицк премаз загреје на средњој ватри. Лагано поспите маслиновим уљем.

Ставите нектарине у сланини у тигању и пржите 5-7 минута, док сланина почиње да оштре.

У последњим минутима кувања додати јаворов сируп и одмах служити.

Лубенице и фета

Салад пулп лубеница.

Састојци:

1/2 средње величине лубенице пулпе

1/2 црвени лук

пар гранчица нане

Фета сир (по укусу)

црни бибер

со

Припрема:

Исеците лубеницу у малим троугла. Извадите месо од костију и организовати кришке на плочи. Ољуштити лук и исећи га на мале кришке. Фет такође исеците на коцкице. Ако може да буде сломљен, још боље.

Проширила на лубенице лук, фета, менте. Со и бибер.

Брескве и козји сир

Брескве пуњене козјим сиром, рузмарина и меда.

Састојци:

4 велике брескве

Л. 8 сати. козји сир

4 х. Л. мед (пожељно фловер)

неколико гранчица рузмарина оф

мала шака пињола

Припрема:

Брескве преполовљена, извадите семенке и шире половине у ватросталну посуду.

Топ серединку посути грубо исецкан рузмарин и пече у загрејаној 200 степени пећи за 20 минута.

Извадити из рерне, у сред цхат на рузмарина ставити 1 кашичица козјег сира и 1/2 кашичице меда. Ми смо послати назад у рерни 10 минута.

Послужите вруће пуњене брескве, постављене на салате листовима и поспите пињолима.

Тиквице и ораси

Варм салата од тиквица са орасима.

Састојци:

2 тиквице

50 грама ораха

2 кашике. Ја. маслиново уље

1 чен белог лука

5 першуна

свеже млевени црни бибер - по укусу

со - по укусу

Припрема:

Млади тиквице исечене на коцкице и пржене у маслиновом уљу док не порумене. Тиквице мора да лежи у једном слоју.

Фино исечен першун и млевених ораха у не баш финих презли.

Пржене тиквице шире у посуди, стискањем Топ 1 чен белог лука.

Додајте першун и орахе, па со и бибер по укусу. Мешати и одмах служити.

Шкампи и ананас

Скеверс шкампи и ананас

Састојци:

20-25 ољуштене схримп

2 ананаса кришке

1 црвена паприка паљење

2 чена белог лука

1 кашика. Ја. ренданог ђумбира

2 зелене лук оловка

1 кашика. Ја. тимијан

1 кашика. Ја. каранфили

3/4 ч. Л орашчић

3/4 ч. Л цимет

1 х. Л. бибер

1 кашика. Ја. смеђег шећера

1 кашика. Ја. маслиново уље

2 кашике. Ја. бело сирће

2 кашике. Ја. соја сос

1 кашика. Ја. тамно рума

1/2 наранџе (кора и сок)

1 креч (кора и сок)

Припрема:

Помешајте све састојке осим прва два на листи, и чине маринаде.

У половини Добијена мешавина Пицкле шкампе најмање 20 минута или оставити преко ноћи. Остаци маринади могу се чувати у фрижидеру за будућност.

Ми прицк шкампа и ананас на ражњиће и пеците на роштиљу за 2-3 минута на средњој температури.

Послужите уз пиринач или као засебан јело.

Сир и коприве лишће

Сос стил Песто

Састојци:

3 коприва зрак

2-3 групица орасима или пињола

5-7 арт. Ја. маслиново уље

4 кашике. Ја. пармезан

соли по укусу

Припрема:

Гринд у блендеру са маслиновим уљем коприве.

Додавање орахе, со и сир. опет меље док не постане глатко. Сервирати свеже или чува у вакуум теглу.

Карфиол и јабука

Бакед цаулифловер са јабуком и мирођијом

Састојци:

7 шоље карфиол инфлоресценцес

1 црвени лук

2 јабуке

2 кашике. Ја. исецканог мирођија

3 кашике. Ја. маслиново уље

со - по укусу

млевени црни бибер - по укусу

Припрема:

Загрејте рерну на 220 степени.

Ситно сецкани црвени лук и јабуке. Ставите карфиол, лук и јабуке у великој посуди и помешати са 3 кашике маслиновог уља, со и бибер.

Печење је прекривен папира печења. Пут поврће.

Пеците 40 минута, док се карфиол се порумени. Мик поврће два пута у току печења.

Поврће из рерне, проширила на тањир и посути мирођије.

Бобице и зелена салата

Салад с агодами

Састојци:

Ассортед Берри - по укусу

2 Хандфул ораси

1 паковање салата мик

1 кашика. Ја. биљно уље

1 кашика. Ја. đus

1 кашика. Ја. црвено винско сирће

1 кашика. Ја. балзамико сирће

1 кашика. Ја. вода

2 х. Л. сок од лимуна

1/2 х. Л. шећер

1/2 х. Л. мак

1 прстохват паприка

1 прстохват цимета

Припрема:

Ми радимо допуне. Да бисте то урадили, Помешајте све састојке осим бобице и салату.

Спреад мешавина на салати плоче са свежим салате лишћа.

На врху салате лишћа распадају бобице.

Украсите са орасима, они могу да напредују да се осуши.

За облачење - салата је спремна.