10 митова о исхрани, новије студије одбацио

• 10 митова о исхрани, побијају недавним студијама

Са доласком пролећа, многи људи мисле о губитку вишка килограма, заборављајући да се консултује нутрициониста. Тема борби против вишка килограма је један од највише говорио о, већ зато што је стекао много митова који могу бити и безопасни и угрозити своје здравље.

Мит 1. У строгој дијети тело нагомилава масти, тако брзо куцате тежину.

Истина. Један од најпопуларнијих заблуда о дијети каже да ако престанете са узимањем хране, метаболизам се успорава, а тело почиње да се акумулирају масти. У недавном експерименту, истраживачи изабрали 11 здравих добровољаца и ставио их у метаболичког комори (опреме за мерење метаболизам) са укупном квара хране. Трећег дана метаболичке стопе увећане за 14%, вероватно због повећања нивоа крви норепинефрина, који има способност да стимулишу липолизу. Ако учесници студије наставио пост, током времена, стопа метаболизма да успори, али у кратком року, акумулација телесне масти - је мит.

Мит 2. Не себи тежак више од једном недељно.

Истина. Недавни експеримент у којем су били 40 учесници укључени у програм мршављења, показало је да што више људи тежак, да већу тежину су изгубили као резултат. Испитаници су били подељени у групе које су измерени сваки дан, недељу, месец, или уопште не измери.

Митх 3. Потребно је редовно јести да одржавају ниво шећера у крви.

Истина. Учесници поменутом експерименту, не једе ништа три дана, а затим испитали ниво измерене у њиховим нивоа шећера у крви. Анализе су показале да је ниво шећера значајно опао, али је и даље у нормалном опсегу. Истовремено, ниво масти у крви значајно повећано, што указује да су организми учесници експеримента у режиму сагоревања масти.

Мит 4. Да изгубите на тежини, треба редовно једете мале оброке.

Истина. Према народном заблуда, ако прекршите свој дневни оброк у многим мање комаде, то ће убрзати метаболизам, отупи осећај глади и довести до губитка тежине. Током недавног истраживања, научници из Института за клиничку и експерименталну медицину у Прагу (Институт за експерименталну медицину Клиничког а) је одлучио да тестира колико ова изјава није тачно. Испитаници су подељени у две групе од којих је свака исти број калорија дневно (1700), али два и шест оброка, респективно. Учесници у првој групи су изгубили више килограма, осећају задовољнији и мање је вероватно да су доживели осећај глади.

Мит 5. Спорт помоћ да изгубите на тежини. Истина. Чини се да ништа није јасно: да ли вежбе за сагорева калорије, изгубити тежину. Међутим, ствари нису тако једноставне. Миљу, ви ћете сагорети око 120 калорија, али ако одлучите да се награди за то чоколаде, ви ћете тип 240 калорија. Током дијете да вежбате више помоћи не стекну нова тежину него да га изгубим.

Мит 6. Боље је изгубити на тежини полако, него брзо.

Истина. Неки људи верују да ако изгубите тежину брзо, ви ћете га поново унесете још брже. Недавна студија, чији су резултати објављени у медицинском часопису Нев Енгланд (Нев Енгланд Јоурнал оф Медицине), слободно пошаљите изјаву у категорију мита.

Мит 7. Пре него што кренете на дијету, потребно је да поставити реалне циљеве.

Истина. Друга уобичајена мит да не подржава ниједан од научних студија. Истраживачи са Универзитета у Минесоти су питали о очекивањима од око 2 милиона жена и мушкараца који су ишли да се придруже програм мршављења. Истраживачи их затим две године и установио да већина људи пао терет са нереалним захтевима.

8. Мит исхрана низак садржај масти - добар начин да изгубе тежину.

Истина. Од последњих пола века кажу лекари и нутриционисти, упркос чињеници да је ово нема научно оправдање. Изаберите свој медитерански начин исхране, што подразумева конзумирање поврћа, воћа, маслиновог уља и орасима. Ово је ефикаснији начин да изгубе тежину са мањим ризиком од добијања кардиоваскуларних болести него код исхране са ниским садржајем масти.

Мит 9. Доручак помаже да се избегне добијање на тежини.

Истина. Истраживачи су открили 300 волонтера са гојазности, и питао оне који не једу нормално доручак, почети да то уради, а они који једу доручак - стоп. Вагање учесницима након 16 недеља експеримента, истраживачи су открили да је за обе групе, резултати су били отприлике исти. Препорука једу доручак није имао никакву разлику у губитку тежине.

Мит 10. сок ће помоћи да изгубите на тежини.

Истина. Када се сок дијета заиста може бити драматично смањење тежине, али тежина је изгубљена због елиминације тела воде. Чим почнете да једете нормално, снабдевање водом да попуни, а тежина ће се вратити.